黄河冲出贺兰山

塑造了宁夏平原

几乎所有的美食家都认为

这里的羊肉质地最佳

而宁夏的盐池滩羊

更是被誉为“羊中贵族”

趁着热气咬下去

鲜香味儿氤氲在口中

更重要的是没有膻味

这是不少人对于滩羊的印象

从牧场到餐桌

宁夏滩羊

为何能成为羊肉中的“顶流”？

今天

就让我们继续

走进“舌尖美味”的源头

探寻宁夏“六特”好物的匠心

跟着宁小羊

前往它成长生活的地方

探索它为何

喜气“羊”“羊”

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滩羊产业

是宁夏促农增收、乡村振兴的支柱产业

多年来

宁夏以做大做强“中国滩羊之乡”为目标

打造国内优质羊肉生产基地

和“盐池滩羊”知名品牌

推进滩羊产业精品化、高端化、绿色化发展

“十四五”期间

宁夏将全面提高滩羊产业

质量效益和竞争力

推进滩羊产业高端化、绿色化

智能化、融合化发展

到2025年

滩羊饲养量达到1750万只

规模化养殖比例达到60%以上

屠宰加工比例达到70%

精深加工比例达到25%

实现全产业链产值400亿元

做强“盐池滩羊”品牌

做大“中国滩羊之乡”

让滩羊成为

百姓的致富羊

宁夏的发展羊

中国的品牌羊